Mortiers et hotte
Nous utilisons des mortiers en céramique ou en verre pour confectionner la formule crème de l’élixir du suédois :
• Aucune interférence entre la crème et la céramique : aucune « pollution » par le contenant
• Mélange homogène assuré par le pilon
Nous travaillons exclusivement dans une
HOTTE A FLUX LUMINAIRE
De l’air filtré (particules, poussières, bactéries et virus) arrive dans le volume de la hotte par le haut, et est soufflé vers le bas à une vitesse de 0.35 mètres/seconde.
La préparation est donc protégée par cet air sain et ne sera pas contaminée: nous fabriquons donc une formule « crème » de très haute qualité et bactériologiquement sure.